Abbiamo salutato sa Paschixedda, acceso i fuochi di Sant’Antonio e dato il benvenuto ai giorni della Merla. Ora non ci resta che attendere il Carnevale che in Sardegna porta un’abbondanza di festeggiamenti (se ne contano in tutta l’Isola almeno 50, tutti diversi) ma per i buongustai come me e te è soprattutto un tripudio e … Leggi tutto Carnevale in Sardegna: il sapore della festa. Un viaggio tra sapori e tradizioni