Mi hanno insegnato che essere sardi significa essere imprigionati in una rocca, i cui muri sono d’acqua e sale, ma dai quali ditemi, chi desidera fuggire?
L'acqua di San Giovanni in Sardegna Quello di quest'anno è stato un San Giovanni insolito, trascorso in città, schiavi di un caldo inverosimile. Eppure ieri, quando lo scirocco ci ha lasciato un pò di tregua, sono sgattaiolata fuori e ho fatto visita alle mie terrazze. Di fiori ce n'erano a sufficienza per cui ho pensato che ...
Quella che per molti è puzza, per me è profumo. Il fritto, specie quello carnevalesco, ha un odore denso e pesante, ma ad alleggerirlo ci pensano le mani delle donne che impastano, tagliano, annodano, stendono, farciscono, e degli uomini e bambini seduti in un angolo che attendono. Sono delle artiste le donne sarde, e per ...
Abbiamo salutato sa Paschixedda, acceso i fuochi di Sant’Antonio e dato il benvenuto ai giorni della Merla. Ora non ci resta che attendere il Carnevale che in Sardegna porta un’abbondanza di festeggiamenti (se ne contano in tutta l’Isola almeno 15, tutti diversi) ma per i buongustai come me e te è soprattutto un tripudio e ...
Quel che resta de sa pasca nuntza Paese che vai, abitudini che trovi, ma se vai in qualsiasi paese della Sardegna, troverai davvero poche tradizioni che attestino l’attaccamento della gente isolana alla festa dell’Epifania. (altro…)
Sabato 12 novembre parte la XXI Rassegna dello zafferano DOP. Ad ospitare l'evento come ogni anno San Gavino Monreale, che tra il 12 ed il 20 novembre proporrà manifestazioni gastronomiche, degustazioni di piatti a base di zafferano, e condurrà il visitatore alla scoperta della raccolta e conservazione dello zafferano, prezioso come l'oro. (altro…)
Exploring the Island. Sardinia
