Cucina sarda: laboratori koendi gennaio Ve li avevo promessi ed eccoli qui i nuovi laboratori gastronomici firmati koendi. A gennaio ci dedichiamo alla pasta fresca e ai dolciumi. No, ancora niente frittura: ce la teniamo buona per febbraio! 14 gennaio: malloreddus e fregula (sabato mattina) Iniziamo presto e ci concediamo solo due brevi pause: la pausa tè o caffè ...