Un ingrediente antico, un sapere senza tempo Non so per te, ma fin da bambina associo la cenere al fuoco, al camino e alle patate che ci lasciavamo a cuocere sotto, più per gioco che per fame. È sorprendente e spaventoso pensare quanto sapere tradizionale, in meno di due generazioni, sia andato perduto. Mi capita spesso di ...
Il Silenzio sacro: Candelora, panas e brebus in Sardegna
Febbraio è un mese che mi mette in crisi. Ho esaurito il buon umore accumulato durante il solstizio d’inverno, ho freddo e mi ammalo, le giornate sono tetre, mi sveglio con il buio e ho freddo. Sì, che ho freddo l’ho già detto, ma il fatto d’avere freddo cambia tutto. Per me almeno. Ma sai come ...
Aprile a fiori: una montagna di occasioni di incontro
Qui da noi in Sardegna, quando devi descrivere una persona malconcia le si dice che "giai ses a frori" che si traduce letteralmente con "sei a fiori". La frase fa ricorso a tutto il senso dello humor sardo e racconta lo status, non di certo fiorito, della persona. Ecco, alla fine di aprile sarò certamente ...
Donne e cultura sarda: una settimana di incontri unici
Eventi in presenza in programma per la settimana dal 4 al 10 Marzo Questa settimana sarà scoppiettante e tutta dedicata alle donne mitiche e vere per davvero della mia terra. Ho l'immenso piacere di invitarvi per un viaggio esclusivo nel cuore della Sardegna, attraverso i suoi miti, le sue tradizioni, e la saggezza delle nostre donne. ...
La magia del miele in Sardegna: usi medici, leggende e ricette
Penso spesso che dovrei scrivere un articolo approfondito sull’argomento miele, abba meli, cera e propoli, polline e api, e poi non lo scrivo mai. Nemmeno questo sarà di approfondimento, ma da qualche parte bisognerà pur cominciare no? Non lo so quando ho cominciato ad interessarmi di miele. Deve essere successo quando un’amica, la scrittrice Alessandra Derriu, mi ...
